X
Меню
X

АСПАРТАМ (E951)

АСПАРТАМ (E951)
Print Friendly, PDF & Email

АСПАРТАМ (Е 951)  – подсластитель, искусственный заменитель сахара, в виде белого кристалла. Е 951 –  200 раз слаще обычного сахара.

         Искусственные подсластители обходятся намного дешевле и удлиняют срок хранения продукта. Несколько грамм  аспартама и другие его аналоги могут заменить целые килограммы обычного сахара.

         Производители широко применяют их для получения низкокалорийных, диетических продуктов.  

         В состав аспартама входят 2 аминокислоты и метанол, хотя аминокислоты являются невредными, однако метанол же является канцерогенным и вредным. И когда человек употребляет пищу, в составе которого есть аспартам, то в организм могут попасть метанол. Метанол составляет около 10% аспартама.

         Если часто употреблять продукты в составе которых есть аспартам, то это может привести к следующим заболеваниям:

 – неврологические заболевания

 – болезнь Альцгеймера

– желудочно-кишечные заболевания

– головные боли

– гормональный сбой

Так как сейчас аспартам и другие заменители сахара  очень широко применяется в пищевой промышленности, трудно найти питание, напитки которые не содержат их. Поэтому мы предлагаем потребителям покупать те продукты, в составе которых не аспартам, а его натуральные аналоги (натуральные сахарозаменители)

Натуральные заменители сахара:

– Фруктоза – если употреблять в место обычного сахара, то это уменьшает вероятность возникновения кариеса на 30 %    

Сорбит Е 420 – не такой сладкий как сахар но калорийность больше

– Ксилит Е967 – натуральный сахарозаменитель, а так же обеспечивает влагу, стабилизатор, эмульгатор.

         Искусственные подслатители, но сравнительно меньше вреда:

– Ацесульфам (Е 950) – 200 раз слаще сахара

-Сахарин (Е 954) – 300 раз слаще сахара

-Сукралоза (Е 955) –  600 раз слаще сахара

         Стоит избегать от употребление часто продукты, содержащие эти добавки!

         Искусственный, вредный и  может быть канцерогенным:

         Цикламат (Е 952) – в связи с тем, что данная добавка является очень вредным, в некоторых странах его запретили употреблять в качестве пищевой добавки. 

         Эту добавку стоит вообще не употреблять!

         Подытоживая, хотелось бы сказать следующие слова:  Е 951 – не является харам, однако нужно обращать большое внимание на то, что мы едим, на безопасность еды. А так же не рекомендуется употреблять часто и в больших количествах аспартамосодержащие продукты детям и беременным женщинам.

       Здоровье это – дар от Аллаха, а так же Его аманат. Поэтому мы ответственны за каждый наш орган и здоровье!

Пресс-служба отдела стандартизации халяльной продукции ДУМК

рет оқылған