Алматы қ.: «Hidrosol» тағамдық қоспалары сертификат жаңартты

Алматы қаласындағы «Synar Food Ingredients» кәсіпорнының «Hidrosol» сауда білгісімен шығарылатын 53 түрлі тағамдық қоспалары «QMDB Halal» сертификатын жаңартты. Сертификатты «Халал Дамудың» Алматы қаласы бойынша жауапты өкілі Маратхан Мұхтарханұлы табыстады.

«Халал стандарты бойынша сертификатталуды аса қажет ететін тағам өндірісіндегі басты саланың бірі – тағамдық қоспалар.Тағамдық қоспалар - тағамдарды өндіру, өңдеу, дайындау, қаптау, тасымалдау және сақтау барысында өнімге қажетті дәм мен қалып, реңк, қоюлық немесе сұйықтық, сақталу мерзімін ұзарту секілді бірқатар технологиялық мақсатта қолданылады. Күнделікті қолданылатын бұрыш пен тұз да осы тағамдық қоспалардың қатарына жатады. «Hidrosol» тағамдық қоспалары лабораториялық зертханада тексеріліп, технолог мамандар мен жергілікті өкілдің бірлескен аудит нәтижесінен кейін ғана сертификаттау жөнінде шешім қабылданды», – дейді Маратхан Мұхтарханұлы.

«Synar Food Ingredients» берілген сертификат 14.03.2022-13.03.2023 мерзімі аралығында жарамды.