ҚАСАПХАНАЛАРДА АУДИТ ЖАЛҒАСУДА

Қостанай облысындағы «Beef Export» және «Terra» қасапханаларында жоспарлы аудит жұмыстары жүргізілді. Тексеру барысында өндірістік аймақтардың тазалығы, малды қабылдау және сою процесінің талапқа сай орындалуы, құжаттамалардың дұрыстығы мен халал стандарттарының сақталу деңгейі жан-жақты қаралды. Аудит жұмыстарын «Халал Даму» директоры Айбек Асқарбекұлы мен жергілікті өкіл Алишер Балахмет орындады.

Сонымен қатар, жауапты мамандар қызметкерлердің арнайы дайындық деңгейін, құрал-жабдықтардың санитарлық жағдайын және өнімнің қадағалау тізбегін тексеріп, бірқатар ұсыныстар мен ескертпелер берді. Алынған нәтижелер бойынша кәсіпорындарға талаптарды толық орындау және халыққа адал өнім ұсыну бағытында тиісті шаралар ұсынылды.